zedla zone

Ho raggiunto un’età che la gente, quando mi chiede quanti anni ho, specifica che non è educato fare queste domande alle signore. Ma che problemi avete?

Gli anni passano, ne son passati 29!

Versa in un bicchiere flute del vino spumante. Tienilo in mano impugnandolo sul fondo. Non scuotere. Avvicina il naso ed insipra profondamente. Ripeti l’operazione alcune volte. Scuoti il vino e ispira nuovamente: i profumi che avrai percepito la prima volta si saranno amplificati (il vino si è ossigenato). Bevi un piccolo sorso facendo scorrere il vino su tutte le pareti della bocca. Ripeti l’operazione. Aumenterà la salivazione: se saliverai ai lati della mandibola significa che quel vino è molto acido. Se invece saliverai più sul fondo della bocca, all’inizio della gola, significa che quel vino è più amaro.

Ora con le due mani scalda il bicchiere per alcuni secondi e ripeti tutte le operazioni svolte prima: sarà impressionante lo stravolgimento di odore e gusto.

Credo sia molto interessante poter bere capendo la meravigliosa sapienza di quello che si ha nel bicchiere.

Dopo essere andata in Africa non ho sofferto del mal d’Africa… però non sono più riuscita a vedere quel cielo sconfinato dove le nuvole si rimpicciolivano in prospettiva, dandomi la sensazione che il cielo fosse più basso di quel che credevo.

Poi sono stata fra i verdi pascoli d’Irlanda e nei rari momenti di sole mi sono accorta che anche lì il cielo era bellissimo e “basso”, un po’ come quello dell’Africa.. strano…

Poi oggi mentre guidavo ho alzato gli occhi dalla linea dell’orizzonte e ho osservato le nuvole… mi ricordavano quelle dell’Africa… moooolto strano ho pensato.

Poi mi sono accorta che in quel momento non c’era nessun ostacolo visivo e la linea dell’orizzonte era pulita.

Insomma, sembrerebbe che tutto sommato il cielo fosse uguale ovunque, basterebbe soltanto fermarsi di più ad osservare, cemento permettendo.

Per fortuna mi sono licenziata.

Per fortuna credo in Dio.

Per fortuna ho una famiglia unita.

Per fortuna c’è chi crede in me.

Per fortuna … perchè questo Settembre è davvero sconvolgente! Alla faccia dell’Internazionale…

… per fortuna che ricordandoti ci scappa sempre da ridere …Ciao Zio